|
|
|
|
 Viinamarja-aasta 2010 Lõuna-Eestis
Jaak Eensalu
2010 aasta tõi meile esmalt korraliku lumega talve. Enne lumikatte tekkimist oli ka piisavalt külma ja maapind sai ära külmuda. Selline ilm oli maapinnale painutatud külmaõrnematele viinamarjasortidele talvitumiseks soodne.
|
 Vein kui teekond ja hingeseisund
Olesja Lagašina, Den za Dnjom
Itaalia veini armastaja jaoks on kohtumine Riccardo Ricci Curbastro'ga eriline au. Ta ei ole mitte ainult aastaid juhtinud Itaalia DOC-veinide föderatsiooni (FEDERDOC), vaid esindab ka ühte tuntuimat Itaalia veinisuguvõsa. Franciacorta vahuveini tema istandustest Lombardias tuntakse kogu maailmas - ja selle piirkonna veinivalmistamise ajalugu läheb tagasi Pliniuse ja Vergiliuse aegadesse.
|
 Mina ja minu viis esimest veinikogemust
Kadri Kroon
Juba lapsepõlves tekkis mul tungiv vajadus veini järele. Nimelt maal vanaema juures leidsin Burdast retsepti, kus kästi punase sõstra želeele törts portveini hulka kallata.
|
 Tšiili vein enne ja pärast terremoto't
Egle Haidak
Tšiilis on ilus ütlemine: Mehed kasvatavad viinapuid ja viinapuud on põhjus, miks mehed kasvavad. Kaks kuud tagasi, kui Tšiilit tabas tugevuselt viies maavärin maailmas, said kannatada nii mehed kui veiniaiad. Kõige suuremat kahju kandsid lõunapoolsed veinipiirkonnad.
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
Soave San Rustico
Riik: Itaalia
Piirkond: Veneto
Alampiirkond: Soave
Tootja: San Rustico
Viinamarjasort: Garganega, Trebbiano di Soave
Aasta: 2008 |
| |
| vaata edasi » |
|
|
|
|
|
|
