VINE toimetajal oli harukordne võimalus külastada Piemontet seoses Alta Langa vahuveinide ülevaateüritusega. Kohalviibinud veiniajakirjanike seltskond mekkis põhilisel pimemaitsmisel kokku 59 valget ja kaheksa roosat Alta Langa vahuveini, lisaks õhtusöökidel 17 riserva‘t (ristorante Locanda Camia, Roddi) ja 37 magnumit (ristorante Madonna della Neve, Cessole). Veinituuri mahtus ka Borgo Maragliano ja Colombo veinimajade külastus.
Nebbiolo on üks ebamugav viinamari.
Ta õitseb varakult, valmib hilja, ei armasta viljakaid muldi ning valesse kohta istutatuna võib anda täiesti keskpäraseid veine. Samas võib seesama mari, kasvatatuna mõnisada meetrit eemal teisel nõlval, anda tulemuse, mille nimel inimesed sõidavad Alba linna maailma teisest otsast.
Veinikasvatajad on püüdnud pikka aega mõista, miks see nii on.
Lugu on kirjutatud 2025. aasta detsembri alguses toimunud „Nebbiolo Prima 30 – Evergreen“ üritusel osalenu muljete ja hinnangute põhjal.
Iga aasta jaanuaris (varem ka maikuus) korraldab Nebbiolo-tootjaid ühendav organisatsioon Albeisa – Unione Produttori Vini Albesi kohalikule ja üleilma veinipressile Nebbiolo Prima nimelise ürituse, kus presenteeritakse äsja lootestaadiumist välja jõudnud Nebbiolo-põhiseid veine Barolo, Barbaresco ja Roero veinipiirkonnast.
Üks veini ja toidu sobitamise võimalikke põhimõtteid on see, et vali kõigepealt vein ja siis hakka õiget toitu sinna juurde sobitama. Sest veini, mis on juba pudelis, sa enam muuta ei saa, küll aga toitu. Aga kuidas ma ennast veinidele sobivaks teen? Kas ma peaksin ka ennast muutma?
VINE jätkab oma majaveinide testi, seekord saavad õiglase hinnangu valged klaasijoogid. Erinevalt punastest, mille puhul pea iga vein üllatushüüatusi esile kutsus, oli pilt valgete veinide puhul igavam, st paljud veinid olid mõneti sarnased – mis pole ka üllatav, arvestades, et 4/9 veinidest sisaldas ühe põhimarjana Trebbiano’t.
VINE võttis nõuks välja uurida, millises restoranis pakutakse kõige mõistlikumat majaveini. Majaveinina defineerisime restorani kõige soodsama klaasiga müüdava veini. Valisime välja kümmekond restorani üle Eesti – tõsi, enamus neist Tallinnast, aga ka ühe söögikoha Tartust ja Kuressaarest.
Pean tunnistama, et mingeid Gruusia ja Armeenia veine olin aastakümneid tagasi vist maitsenud, kuid mälestused on ähmased. Otsustasime heade sõprade seltskonnaga 2010. aasta jaanuari alguses üle maitseda ainsad meil müügil olevad Armeenia veinid ning nendele fooniks juhusliku valiku alusel valitud Gruusia veinid.
Väikese viivituse järel avaldab VINE suure Soave’de degustatsiooni tulemused, mis on ülimalt rõõmustavad – proovitud 25 veini seas polnud ühtegi, mille kohta saaks küsida “mis lurr see on?”. Mis aga tähendab seda, et meie maaletoojad teevad väga head tööd – tohutust soave-merest on suudetud välja valida korralikud joogid.
Pokaalikiriku ülemjutlustaja Georg Riedel toppis oma nina klaaside asemel blogosfääri ja äkitselt selgus, et tema ideede teaduslikuna näivad põhjendused on auklikud nagu kerjuse aluspüksid.
