[5/5] Me peame rääkima Weißburgunderist (tuntud ka kui Weißer Burgunder). Just nii nimetatakse selle veini kodukohas Pinot Blanc’i veinimarjast tehtud veine. Saksamaal, täpsemalt Pfalzis ehk …

Kogu Sitsiilia saart hõlmav Sicilia DOC on Itaalia tavaliste DOC-dega võrreldes eriline. Nimelt on Sitsiilia regioon ise Itaalias erakorraline autonoomne üksus, millel on oma parlament ning fiskaalne ja administratiivne autonoomia. Kuna autonoomia alla kuulub ka põllumajanduse korraldus, on ka kohapealse veinikasvatuse ja -valmistamise reguleerimiseks vaja kohalikku juhtüksust. Just selline roll on antud Sicilia DOCile. Nii ongi kõigi teiste Itaalia DOC-dega võrreldes tegemist „über“-DOC-ga.

Veini on aastasadu pakendatud klaaspudelitesse. Neid on mugav sulgeda, et vein saaks segamatult küpseda, samuti hea transportida ja kasutada. Lisaks on neil loomulikult esteetiline välimus.
Aga mida aeg edasi, seda rohkem on hakatud tähelepanu juhtima toodete ja pakendite valmistamise keskkonnamõjudele. Ka klaaspudelite tootmine pole just kõige loodussõbralikum protsess.
Noored õpilasfirmast Clare proovivad tõsta teadlikust klaaspudelite ühekordse kasutamise ökoloogilise jalajälje suurusest ning olla eeskujuks selle vähendamisel.

[4,5/5] Rohekate helkidega õlgkollane. Noobli ja püsiva aroomiga, intensiivsete virsiku, aprikoosi, valgete lillede, kummeliõite ja salvei nootidega. Väga hea hape, särtsakas, elegantne ja kuiv. Maaletooja …

Kuigi Piemontele on toonud maailma­kuulsust Nebbiolo-põhised Barolo ja Barbaresco, on visa kaduma kuulujutt, et kohapeal tarbitakse parema meelega just Barbera marjast tehtud veine.

Kuigi Piemontele on toonud maailma­kuulsust Nebbiolo-põhised Barolo ja Barbaresco, on visa kaduma kuulujutt, et kohapeal tarbitakse parema meelega just Barbera marjast tehtud veine.

Midagi sõbrapäeva puhuks.

ASI ehk rahvusvaheline sommeljeede assotsiatsioon valis esimest korda maailma parimat sommeljeed 50 aastat tagasi Belgias. Seekordne, järjekorras 16. sommeljeede MM jõudis siia ringiga tagasi ja pakkus mitmeid üllatusi.

Reklaam ja sisuturundus: Nordicom +372 5666 7770 https://nordicom.ee reklaam@nordicom.ee  

Kevad on jõuliselt käes ning aeg tõsiste punaveinide juurest kergema kraami poole pöörduda. VINE Verdicchiote maitsmise võitja on toonilt kahvatu õlgkollane. Aroom on mineraalne – liivakivi; …