David Williams
Tõlkinud Toomas Tiivel
Kirjastus Varrak, 192 lk

Kalev Kesküla, Kadri Kroon, Siiri Kirikal
Kirjastus Hea lugu, 576 lk

Aastaaegadel on kombeks meie laiuskraadil vahelduda ja nii on valgusküllased, soojad, päikesepaistet täis päevad muutunud selle aasta ajalooks ning pimedad, hämaratest varjudest ja niiskusest tiined õhtud panevad meid otsima lohutust sooja pakkuvatest aja veetmise viisidest.

Iga veinihuviline teab, et veini säilimine peale pudeldamist sõltub olulisel määral korgist ja selle kvaliteedist. Aegade jooksul on pudelite sulgemiseks kasutatud vägagi erinevaid vahendeid – alustades juba Vana-Kreeka ajast kasutusel olevatest naturaalkorkidest NomaCorc’i, Vino Lok’i (klaaskork kummist hermetiseerijaga), Zork STL’i ja stelvin’ite ehk keerukorkideni. Milline neist veini säilimise või arengu seisukohast parim, on senimaani vaidluse teema.

Tallinnast Tartusse sõites võiks veiniarmastaja veidi fantaseerida. Nimelt kui ta läheks Tallinna asemel hoopis Pariisist täpselt samas suunas ja täpselt sama kaugele, jõuaks ta kohta, mis on maailmas vähemalt sama tuntud kui Pariis. Täpselt 186 km kaugusel Pariisist asub Chablis.

Kevadel on hoog sees ja lähenev suvi viib mõtted puhkusele. Hedonistlikud meelelahutused on vabal ajal varmad meid oma embusesse haarama. Pikemad päikest täis päevad panevad veiniriiulitelt otsima klaasikest karastavat ja värskendavat vahuveini või valget veini, aga kuna valik on mitme­kesiselt kirju, oleks vaja kindlama otsuse langetamiseks väikest spikrit. Urvo Ugandi seletab lahti Nautimuse veinisarja nüansid ja tutvustab seal esindatud valgeid veinimarju.