Sisuliselt punaveini sünonüüm kogu maailmas, tuntud kui üks põhimari koos MerlotCabernet Franc’i ja teistega Bordeaux suurepärastes punaveinisegudes. Tal on mitmeid paralleelnimesid nagu Petit Cabernet, Petite Vidure ja Vidure. Kui kasvatatakse Itaalias, nimetatakse ka vahel Uva Francese. Kuigi on tuntud Bordeaux’s alates 17. sajandist, on algupära ebaselge. Uuringud (Meredith and Bowers, “Nature Genetics Journal” 5-97) on ootamatult näidanud, et selle liigi vanemad on Sauvignon Blanc ja Cabernet Franc. Sort on küllaltki külmakindel, kuid aklimatiseerub aeglaselt ning võib olla ohustatud külmade poolt detsembris ja jaanuaris.
Aroomid ja maitsed sisaldavad mustsõstart, münti, põldmarja.

Related entries