Postitusi rubriigis Uudised

Iga kahe aasta tagant toimuva, seekord 24.-27.04 Stockholmi messikeskuses aset leidnud messi GastroNord / Vinordic mastaap on Skandinaavia mõistes muljet avaldav.

Juulikuus kirjutasime uuest Chianti Classico kategooriast, millel tollal veel nimegi polnud: https://www.vine.ee/?mid=38&id=674.
Nüüd on nimi olemas, see on kummaline segu inglise ja itaalia keelest – uut kõrgeimat kvaliteeditaset, mille puhul kasutatavad marjad peavad olema pärit tootja enda veiniaedadest ning veini laagerdatakse 30 kuud, kutsutakse Chianti Classico Selection (Itaalias usutavasti ikka Selezione).

Üks mentor käib mööda Euroopat – Johnnie Walkeri viskimentor. Pühaks ajujahiks selle mentori vastu on ühinenud kõik vanad vagatsejad, tohtritädi ja maksuametnik, evangelistlik jutlustaja ja kõiki puhuma panevad politseinikud.

Kui viimati kirjutasime sohilastest, siis seekord on Hispaania erinevate uurimisasutuste teadlased koostöös (Ciencias de la Vid y del VinoĀ – ICVV ja Instituto MadrileƱo de InvestigaciĆ³n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario – IMIDRA) ilma kahtluseta kindlaks teinud oma staarviinamarja Tempranillo seaduslikud vanemad.

Beaujolais ja Burgundia veinimeistrid on juba üle 70 aastat madistanud ümber 1937. a. kehtestatud INAO reglemendi, mis lubas Beaujolais’ pinnal valminud veine nimetada Vin de Bourgogne’iks. Tegemist ei olnud küll mingi kõikehõlmava õigusega, kuid siiski on see tekitanud piisavalt vaidluseid ja segadust.

Seitsmendal aprillil lahkus siitilmast 91 aasta vanusena legendaarne Montalcino veiniperekonna pea Franco Biondi-Santi, kes juhtis Tenuta Il Greppo veinimõisa 1970. aastast alates.

Parafraseerides ekspresident Lennart Meri tuntud ütlust, võib kinnitada, et vahepeal liikunud kuuldused Carpe Vinumi veinipoodide hingusele minekust olid meeletult liialdatud.

Mainekas Itaalia veinitootja Masi on alustanud kunstiprojekti nimega Costasera Contemporary Art, mille käigus iga kahe aasta tagant sildistatakse üks limiteeritud Costasera Amarone seeriatest mõne tuntud kunstniku teose reproduktsiooniga.

Hiljuti Bordeaux’s peetud Vinexpo’l esitlesid Portugali juhtiv naturaalkorkide tootja Amorim ja klaasist pakendeid valmistav O-I uut tüüpi veinipudeli sulust, mida nimetatakse Helix Concept’iks.
Helix Concept on õigupoolest mitu asja ühes – nii pudel kui ka kork. Kasutatav kork on pisut pikem versioon punnist, mida tarvitatakse kangestatud veinide, näiteks portveini sulgemiseks. Nii pudeli kael kui kork on eriliste vint-soontega, mis lubab tarbijal pudelit avada korki keerates nii, et avajat pole vaja.

Praeguste Krimmi sündmuste valguses saame Ukrainat toetada ka sealseid tooteid tarbides. Kuna juba pool aastat meie vahuveiniturul olnud Ukraina Artemovsk Winery jääb ilmselt peale võimalikku maadejagamist Ukrainale, siis võib VINE seda julgelt soovitada.