[pedro himenés] Andaluusia päritolu valge veinimari, veel kasvatatakse ka Valencias ja Extremaduras. Kasutatakse kas säilitamiseks mõeldud või magusate veinide valmistamisel. Ääretult suure suhkrusisaldusega. Traditsiooniliselt kuivatatakse …
Piccola Nera’l on mitmeid sünonüüme, sealhulgas Negra Tanera ja Petit Raisin. Kasvab mitmetes Aadria mere äärsetes riikides, enam on tuntud Friuli-Venezia Carso DOC-s, kus sellest …
Seda marja ei tohiks segamini ajada Picolit Rosso ega Refosco Gentilega. Pisikeste tumedate marjadega Piculit Neri’t leidub vaid Pordenonest läänes asuvatel Castelnova del Friuli ja …
Vana Prantsuse klassik. Bourgognes valmivad sellest maailma kalleimad veinid ning ka kõik muud suured, vähem suured ja tavalised punaveinid. Ülitähtis šampanjade valmistamisel, kui sellest saadakse …
[priéto pikudo] Väga tumedate kestadega punane veinimari. Kasvatatakse peamiselt Põhja- ja Loode Hispaanias Leóni provintsis. Annab väga aromaatset, kõrge tanninsusega ning hea happega punaveini, mille aroomis punane sõstar, …
Tumeda ja sügava värviga, väikese suhkru- aga kõrge happe- ja tanniinisisaldusega veinimari, mida kasvatatakse peamiselt Piave piirkonnas, samuti Treviso’s ja Conegliano’s (Veneto). Raboso’t on kasvatatud juba Rooma Impeeriumi eelsetel aegadel – seda kinnitab Plinius Vanem oma Naturalis Historia‘s.
Valge mari Ribolla Gialla kasvab Friulis peamiselt Rosazzo ja Gorizia piirkonnas. Väljaspool Friulit leidub seda ka Sloveenias, kus seda tuntakse nime all Rebula ja Kreekas …
Sagrantino kasvab Montefalco külas ja mõningates ümbritsevates linnades, mis asuvad kesk-ida Umbrias ligikaudu poole tee peal Spoletost Assisisse. Siin on ligikaudu tosin tootjat, kes kasutavad …
Peamine Toscanas kasvatatav punane veinimari, kasutusel enamiku sealsete punaveinide valmistamisel. Segatakse tavaliselt Canaiolo Nero, Mammolo ja mõnede valgete kohalike sortidega.
Prantsuse päritolu viinamari, mida kasvatatakse igal pool maailmas – Prantsusmaal Bordeaux’s, Loire’i jõe alamjooksul (Sancerre ja Pouilly Fumè), aga samuti väga tähtis mari Languedoci ja …