Teroldego (sünonüümnimed Teroldego Rotaliano, Teroldigo, Teroldega, Teroldico, Tiroldico) on punane viinamarjasort, mida kasvatatakse Itaalias Trentino-Alto Adige kirdeosas. Usutavasti saab mari oma nime traditsioonilise tirelle-nimelise kasvatusmeetodi (taimed riputatakse justkui rakmete külge) järgi. Ilusama, aga vähemtõenäolise versiooni kohaselt tuleb nimi mingist Germaani dialektist, tähendades Tirooli kulda. Mari on sugulane Lagrein’’i, Marzemino kui ka Prantsusmaal kasvatatavale Dureza sordile, mis on üks Syrah esivanematest. Valmimisaeg septembri viimane nädal või oktoobri algus.

Marjast tehtud vein on rubiinpunane purpusete helkidega. Lõhnas tunda põldmarjalike nüansse, aga ka kirsse ning mandleid ja õrna viirukit. Maitselt kuiv, hea struktuuriga, väheste tanniinidega, pigem happeline ja mitte väga suure alkoholisisaldusega. Tekstuurilt sametine ning väga pika järelmaitsega. Reeglina juuakse kuni kolme aasta vanusena, kuid võib sageli areneda paremaks ka 10 aastat.

Kasvatatakse järgnevates piirkondades: Casteller DOC, Teroldego Rotaliano DOC, Trentino DOC, Valdadige DOC.

Related entries