See veinimari on Austria punaste viinamarjade seas tähtsuselt teisel kohal peale Zweigelti. Nimi „Blaufränkisch” pärineb tõenäoliselt karolingide ajast, kui kõiki vähegi väärtuslikke viinamarjasorte nimetati „prantsuse sortideks” – Frankish. Tänapäeval …
Brachetto’st tehtavaid vähese alkoholisisaldusega (u 5%) magusaid vahuveine valmistatakse Piemontes Brachetto d’Acqui DOCG piirkonnas. Aroomis on vaarikad, põldmarjad ja roosi õielehed. Jooki on sobilik pruukida kergelt jahutatuna …