Kandvaks ideeks oli tutvustada huvilistele - kelle hulgas ohtralt restoranide sommeljeesid ja teist samapalju veini valiku eest vastutavaid inimesi - omapoolset nägemust korralikust veinikaardist ning samas teha väikest jõudemonstratsiooni - mida ei saa pahaks panna, sest neid maaletoojaid pole Eestis palju, kel kõik maailma veinitootmispiirkonnad oleksid sedavõrd ühtlaselt ja tugevalt (st heade tootjatega) esindatud.

Eelmistest sarnastest üritustest alguse saanud kena tava kohaselt tutvustasid veine Eesti parimad veinitundjad ja tipp-sommeljeed, nende hulgas Matti Timmermann, Urvo Ugandi, Kristjan Peäske, Kristjan Markii, Imre Uussaar ja Aivar Vipper. Lisaks mainituile austasid üritust oma kohalolekuga nelja tootja - Brocard'i, Fontanafredda, Carmen'i ja Murviedro esindajad.

 

Esitletavad veinid olid jaotatud nagu ikka veinikaardil, mis algab reeglina majaveinidega - majaveinide mõte on peamiselt pakkuda hea hinna-kvaliteedi suhtega toidusõbralikku veini. Nende hulgast tooksin kindlasti eraldi välja juba mõnda aega Liviko valikus oleva I Piani Bianco (ca 75 EEK) ning samuti Orvieto Classico Mandorlo (ligikaudu 90 EEK). Isegi hinnaklassi arvestamata on tegemist ääretult korralike veinidega, mida iga restoran võiks julgelt ja häbenemata majaveinina kasutada.

 

Vahutavate jookide ehk šampanja-cava-prosecco-cremanti-spumante-sekti-valikus oli tõenäoliselt tippelamuseks Cuveé William Deutz Brut 1998 - lisaks saadavale emotsionaalsele laengule tosina-aastase champagne'i maitsmisest võis ka proovitava joogi omadustega ülimalt rahule jääda - hinda muidugi omajagu, pisut peale pooltteist tuhandet krooni. 

 

Valgete veinide seas - seejuures tuleb ära märkida nutikat veinide jahutussüsteemi, mis tõepoolest tagas jookide jaheoleku kuni ürituse lõpuni - ei saanud mööda vaadata Loire'i oru heast valikust - Domaine Sauvion'i veinidest võiks mainida nende Muscadet', Sancerre'i ja Pouilly-Fume'd - ning samuti Marc Brocard'i imelisest Chablis-reast.

Vanadest tegijatest tuleb kindlasti mainida meie testivõitjaid Tedeschi Soave'sid ning hea hinna-kvaliteedi suhtega Rocca delle Macìe Vernaccia't ja Verdicchio't. 

 

Punastest veinidest mainiks mõningaid keelelt meelde pidama jäänud maitseelamusi: suurtootja Delas oma Rhône'i oru sarjaga, eriti silmapaistvad olid Põhja-Rhône'i Syrah-põhine Cornas ja Lõuna-Rhône'i seguvein Gigondas.

Uuest maailmast väärib kindlasti märkimist California Napa Valley kultustootja Stag's Leap'i Artemis Cabernet Sauvignon - tegu suisa "euroopaliku" veiniga, ei mingit liigset moosisust ja tammevaadiga liialdamist, mis reeglina iseloomulik Uuele-Maailmale. Selgituseks - Stag's Leap on tootja, kelle vein võitis 1973. a. kurikuulsal Pariisi ehk Parise kohtumõistmisel (Judgement of Paris) ülinapilt Château Mouton-Rothschild'i veini ees esikoha. Tegemist oli ajaloolise momendiga, kui esmakordselt lõi kõikuma Prantsuse veinide absoluutne ülimuslikkus maailma venide seas. Kindel on igal juhul see, et tegemist parima Ameerika veiniga, mida allakirjutanu kunagi mekkinud ning hea on teada, et sellise tasemega ülelombitootja veinid on ka meil saadaval.

Mälu värskendamiseks on alati hea mõningaid  varasemast tuttavaid veine üle maitsta, eriti kui aastakäik on vahetunud - jällegi ei valmistanud pettumust Fontanafredda Barbera "Briccotondo". Lihtne, kuid elegantne, ülitäpselt timmitud vein, mida võiks soovitada läbi terve suve grillimise kõrvale tarvitada.